| 比色法快速评估饲料中的水溶蛋白及其应用 |
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| 引用本文： | 李 亮,樊福好.比色法快速评估饲料中的水溶蛋白及其应用[J].中国猪业,2020,15(3):45-49. |
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| 作者姓名： | 李 亮 樊福好 |
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| 作者单位： | 广东省畜牧技术推广总站 |
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| 摘 要： | 基于比色法发明的微型吸光度测量设备,测量值被定名为"朊度",与721G分光光度计同时测量0.125 mg/mL、0.25 mg/mL、0.375 mg/mL、0.5 mg/mL浓度牛血清蛋白溶液时显示:"朊度"值与592 nm处吸光度呈现极显著正相关(P<0.01),拟合方程为Y=80.919X-18.225,R~2=0.988。测试微型吸光度测量设备发现RSD小于5%,认为仪器测量结果重复性好、性能稳定。测量4种商品饲料粗蛋白含量与"朊度"值,并使用66头小猪进行动物试验,发现相同条件下,用"朊度"值较高的饲料饲喂的小猪后,其料肉比较低(P<0.05)、日增重较高(P>0.05)。因此认为,"朊度"值可作为快速评价饲料营养价值的有效数据。
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| 关 键 词： | 比色法 饲料评价 营养评价 饲料效率 考马斯亮蓝法 |
| 收稿时间： | 2020-03-30 |
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