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| 蜂花粉提取技术研究 | |
| 引用本文： | 曾星凯,曾志将.蜂花粉提取技术研究[J].养蜂科技,2006(2):2-3. |
| 作者姓名： | 曾星凯 曾志将 |
| 作者单位： | 江西农业大学动科院 330045 |
| 摘 要： | 本文对蜂花粉有效成分提取率进行了较为全面探讨。以水和95%乙醇作为萃取溶剂,进行多比例单独萃取和联合萃取,同时测定了部分提取花粉的蛋白质含量。结果表明:水的萃取率比乙醇的萃取率高;水和乙醇综合提取效果高于单一的水或乙醇提取效果;用乙醇作溶剂提取花粉中蛋白质效果比水作溶剂好。 |
| 关 键 词： | 蜂花粉 提取 研究 |
| 文章编号： | 1005-2437（2006）02-0002-02 |
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