|
|||||
|
|
| 豇豆翻秋留蔸剪蔓再生栽培技术探讨 | |
| 引用本文： | 肖清平,周华林,郑明福.豇豆翻秋留蔸剪蔓再生栽培技术探讨[J].湖南农业科学,2013(11):49-50. |
| 作者姓名： | 肖清平 周华林 郑明福 |
| 作者单位： | [1]湘潭县农业局 [2]湖南省蔬菜研究所 |
| 摘 要： | 豇豆又叫豆角、长豆角，是夏、秋两季栽培的主要蔬菜品种之一，在湖南除高海拔的高山地区外，各地均有种植。2012年全省豇豆栽培面积4．234万公顷，年产豇豆达150万吨。豇豆含有丰富的碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、粗纤维、维生素和铁、磷、钙等矿物质，营养丰富、味道鲜美，既可采收嫩豆角和老豆角鲜食，也可以用于加工酸豆角、脱水制作干豆角，是市场上消费者喜爱的蔬菜产品之一，而且价格较高、销量很大，市场前景十分广阔。 |
| 关 键 词： | 再生栽培技术 豇豆 翻秋 市场前景 碳水化合物 蔬菜品种 两季栽培 高山地区 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |