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| 普洱茶膏的制作工艺与评鉴 | |
| 引用本文： | 浦绍柳,伍岗.普洱茶膏的制作工艺与评鉴[J].蚕桑茶叶通讯,2010(3):34-35. |
| 作者姓名： | 浦绍柳 伍岗 |
| 作者单位： | 云南省农业科学院茶叶研究所,勐海,666201;云南省农业科学院茶叶研究所,勐海,666201 |
| 摘 要： | 普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华，是云南历史上普洱“八色贡茶”之一，曾是清朝宫庭贡茶，清·赵学敏在《本草纲目拾遗》中记载：“每年人贡，民问不易得也。”清·张泓在《滇南新语》中记载：“……普洱茶最粗者熬膏成饼摹印，备馈遗。而岁贡中亦有普洱茶膏，并进蕊珠茶。” |
| 关 键 词： | 普洱茶 制作工艺 《本草纲目拾遗》 评鉴 贡茶 滇南 |
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