| 精制橘皮果胶的结构分析 |
| |
| 引用本文： | 廖春美,唐小海,黎 霞,等.精制橘皮果胶的结构分析[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2017,45(11):107-113. |
| |
| 作者姓名： | 廖春美 唐小海 黎 霞 等 |
| |
| 作者单位： | 四川师范大学 生命科学学院;重庆莱美药业股份有限公司,四川师范大学 生命科学学院;重庆莱美药业股份有限公司,四川师范大学 生命科学学院 |
| |
| 基金项目： | 国家“十二五”重大专项（2011ZX09102-001） |
| |
| 摘 要： | 【目的】分析精制橘皮果胶(purified low molecular citrus pectin,PLMCP)的结构,为靶向性抗癌药物载体的研究提供参考。【方法】以橘皮果胶为原料,制备精制橘皮果胶,采用改良间羟联苯法测定其半乳糖醛酸含量,酸碱滴定法和气相色谱法测定其酯化度,分子排阻色谱法测定其分子质量,单糖乙酰化法测定其单糖含量,分析精制橘皮果胶的主要结构。【结果】精制橘皮果胶半乳糖醛酸含量为95.40%,酯化度为7.99%,分子质量在13.69~24.58ku,重均分子质量为17.94ku;单糖只检出半乳糖醛酸,鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖和半乳糖均未检出,推测PLMCP为直链结构同型聚半乳糖醛酸。【结论】精制橘皮果胶的结构单一、分布均一、分子质量稳定,可作为新型靶向性抗癌药物的载体。
|
| 关 键 词： | 橘皮果胶 分子质量 半乳糖醛酸 酯化度 |
| 收稿时间： | 2016/8/12 0:00:00 |
Structure analysis on purified low molecular citrus pectin (PLMCP) |
| |
| LIAO Chunmei,TANG Xiaohai and LI Xi,et al.Structure analysis on purified low molecular citrus pectin (PLMCP)[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2017,45(11):107-113. |
| |
| Authors: | LIAO Chunmei TANG Xiaohai and LI Xi |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《西北农林科技大学学报(社会科学版)》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《西北农林科技大学学报(社会科学版)》下载免费的PDF全文 |
|
