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| 刺参养殖存在的主要问题和健康发展对策 | |
| 引用本文： | 姜作真,李国江.刺参养殖存在的主要问题和健康发展对策[J].渔业现代化,2004(6):25-26. |
| 作者姓名： | 姜作真 李国江 |
| 作者单位： | 1. 烟台市海洋与渔业局 2. 莱州市海洋与渔业局 |
| 摘 要： | 刺参(Apostichopus japonicus)为海产珍品，是我国北方特有的名贵海珍品，其不仅为一种美味佳肴和保健食品，又是一种药用价值极高的海洋药物。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，对刺参的需求量越来越大。目前，商品参(干品)每公斤高达2000元以上，且呈现出供不应求的紧俏局面。由于刺参消费的迅速扩大， |
| 关 键 词： | 刺参 养殖 北方 药用价值 健康发展 中国 海洋药物 供不应求 生活水平 需求量 |
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