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| 生物活性动物蛋白粉的研究和应用 | |
| 引用本文： | 余光泽.生物活性动物蛋白粉的研究和应用[J].饲料与畜牧,1996(5):19-20. |
| 作者姓名： | 余光泽 |
| 作者单位： | 中国农科院科技文献信息中心 |
| 摘 要： | 畜牧业的快速发展,需要营养平衡的饲料。饲料生产还需有动物必需的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物元素等营养。 蛋白质资源的短缺,是我国养殖业发展的制约因素。有关部门预测到2000年用于饲料的蛋白质缺口将达1190万吨,而动物蛋白质更为缺少。为此国家每年要耗费大量外汇购买进口鱼粉。如何充分有效地利用国内动物蛋白资源是摆在研究者面前的重要任务。王厚德教授等人在解决这一问题中作出了贡献。 我国皮革工业的下脚料年产5万余吨,如能充分开发利用这部分资源,变废为宝,既能缓解我国蛋白质资 |
| 关 键 词： | 饲料 蛋白粉 生物活性蛋白粉 研究 应用 |
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