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| 猪瘦肉生长性状的研究与进展 | |
| 引用本文： | 杨前平.猪瘦肉生长性状的研究与进展[J].湖北畜牧兽医,1998(4):12-14. |
| 作者姓名： | 杨前平 |
| 作者单位： | 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所!武汉430209 |
| 摘 要： | 该文综述了促进猪瘦肉生长各个方面的研究，旨在实际应用中指导养猪生产。通过常规育种方式可将猪瘦肉率较育种前提高３．１３％￣４．６１％；通过对猪生物学潜能的深研究，利用一些物质可使猪背膘厚下降２．６￣３０％，眼肌面积增加１１．３％，胴体瘦肉率增加２４％，里脊部位的瘦肉含量增加１２％；饲养方式的研究通过前充分饲养，中、后期限饲结果使胴体瘦肉率提高１．４８％，对饲料添加物的研究表明至少有５种以上物质能使猪 |
| 关 键 词： | 瘦肉猪 胴体 瘦肉率 猪 生长性状 猪 |
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