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牛乳蛋白与过敏儿童患者血清特异性IgE结合情况的检测与分析
引用本文:石径,周亚迪,罗永康,江米足.牛乳蛋白与过敏儿童患者血清特异性IgE结合情况的检测与分析[J].中国农业大学学报,2017,22(9):40-44.
作者姓名:石径  周亚迪  罗永康  江米足
作者单位:中国农业大学 食品科学与营养工程学院, 北京 100083,北京双娃乳业有限公司, 北京 100102,中国农业大学 食品科学与营养工程学院, 北京 100083,浙江大学 附属儿童医院, 杭州 310001
基金项目:国家自然科学基金(31171715)
摘    要:研究牛乳蛋白过敏儿童血清中对4种主要乳蛋白过敏原的抗体特异性情况。采用间接酶联免疫吸附法测定乳过敏儿童血清中4种乳蛋白过敏原特异性IgE抗体。结果显示,乳过敏儿童血清中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的特异性IgE比例较高,特异性IgE阳性率分别可达44.3%和39.3%,其次α-酪蛋白和β-酪蛋白特异性IgE阳性率为31.2%和36.1%。研究结果表明,乳过敏儿童对4种乳蛋白过敏原都有一定比例的特异性IgE抗体,其中α-LA和β-LG的阳性率较高,是乳蛋白过敏儿童的主要过敏原蛋白,大部分乳过敏儿童不止对1种乳蛋白过敏。

关 键 词:牛乳蛋白  过敏儿童  特异性IgE  过敏原
收稿时间:2016/7/13 0:00:00

Detection and analysis of binding activities of IgE antibodies from child patients allergic to cow's milk protein
SHI Jing,ZHOU Yadi,LUO Yongkang and JIANG Mizuo.Detection and analysis of binding activities of IgE antibodies from child patients allergic to cow's milk protein[J].Journal of China Agricultural University,2017,22(9):40-44.
Authors:SHI Jing  ZHOU Yadi  LUO Yongkang and JIANG Mizuo
Institution:College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China,Beijing Shuangwa Dairy Co., Ltd., Beijing 100083, China,College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China and Children''s Hospital Affiliated with Zhejiang University, Hangzhou 310001, China
Abstract:
Keywords:cow milk protein  allergic children  specific IgE  allergen
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