| 酵母β-葡聚糖对早期断奶犊牛胃肠道发育的影响 |
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| 引用本文： | 周怿,刁其玉,屠焰,云强.酵母β-葡聚糖对早期断奶犊牛胃肠道发育的影响[J].动物营养学报,2009,21(6). |
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| 作者姓名： | 周怿 刁其玉 屠焰 云强 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院饲料研究所,北京,100081 |
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| 基金项目： | "十一五"科技支撑计划《奶业发展重大关键技术研究与示范》 |
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| 摘 要： | 本试验在犊牛代乳粉中添加酵母β-葡聚糖,研究其对早期断奶犊牛器官发育、胃肠道形态发育及直肠中微生物数量变化的影响.选取42头新生荷斯坦犊牛,按照日粮中酵母,β-葡聚糖添加量不同分为:0(对照组)、25、50、75、100和200 mg/kg 6个组,每组7个重复,每个重复1头牛,试验期56 d.试验结束时屠宰,取瘤胃前背盲囊、十二指肠、空肠和回肠做肠道组织切片,收集直肠内容物经稀释后做微生物计数.结果显示:瘤网胃相对比重有随日粮中酵母β-葡聚糖含量升高而上升的趋势,但差异均不显著(P>0.05);小肠各段绒毛高度与隐窝深度比(V/C)以75 mg/kg组显著大于其余各组(P<0.05),各组直肠内容物中大肠杆菌数以75 mg/kg组显著低于对照组(P<0.05),各组乳酸菌数也以75 mg/kg组显著高于其余各组(P<0.05).试验结果提示:在早期断奶犊牛日粮中添加75 mg/kg酵母β-葡聚糖可提高早期断奶犊牛的小肠绒毛高度,增加小肠绒毛高度与隐窝深度比,优化肠道微生物结构,从而减少疾病发生,促进犊牛健康生长.
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| 关 键 词： | 酵母β-葡聚糖 犊牛 胃肠道发育 |
Effects of Yeast β-glucan on Gastrointestinal Development in Early-weaning Calves |
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