| 烷基多糖苷添加水平对山羊瘤胃发酵特性的影响 |
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| 引用本文： | 袁章琴,谭支良,沈辰辰.烷基多糖苷添加水平对山羊瘤胃发酵特性的影响[J].动物营养学报,2009,21(6). |
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| 作者姓名： | 袁章琴 谭支良 沈辰辰 |
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| 作者单位： | 袁章琴(中国科学院亚热带农业生态研究所,长沙,410125;中国科学院研究生院,北京,100039);谭支良(中国科学院亚热带农业生态研究所,长沙,410125);沈辰辰(南京农业大学动物医学院,南京,210095) |
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| 基金项目： | 科技部支撑项目，中国科学院创新项 |
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| 摘 要： | 本试验通过研究日粮中添加不同水平的烷基多糖苷(alkyl polyglycoside,APG)对山羊瘤胃发酵特性的影响,考察APG在饲料添加剂领域的潜在用途.试验选用4头体重为(19.5±0.8)kg装有瘤胃瘘管的黑山羊,按4×4拉丁方设计,分别在山羊标准精料中添加0、5、10和20 mL/kg的APG,试验期48 d.试验结果表明,APG对山羊瘤胃pH没有显著影响(P>0.05);APG极显著地增高了山羊瘤胃氨氮浓度、总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸含量以及乙酸与丙酸含量的比值(P<0.01),还使戊酸含量和乙酸摩尔百分比显著增高(P<0.05),但是对丙酸、丁酸、异丁酸、异戊酸含量以及除乙酸外其他各酸的摩尔百分比皆无显著影响(P>0.05).由此可知,添加APG不影响山羊瘤胃pH,极显著提高氨氮浓度,提高TVFA和乙酸含量,改善了山羊瘤胃发酵特性.
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| 关 键 词： | 烷基多糖苷 瘤胃发酵 氨氮 挥发性脂肪酸 |
Effects of Supplementation Levels of Alkyl Polyglycoside on Ruminal Fermentation Characteristic of Goats |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pH |
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