| 黑白花奶牛初乳蛋白变化及与新生犊牛生长的关系 |
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| 引用本文： | 尹华彪,陈杰.黑白花奶牛初乳蛋白变化及与新生犊牛生长的关系[J].南京农业大学学报,1993,16(4):99-103. |
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| 作者姓名： | 尹华彪 陈杰 |
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| 作者单位： | 南京农业大学动物医学系，南京农业大学动物医学系，南京农业大学动物医学系 210014 珠海科泰家禽良种场家禽饲料厂 珠海 519085，210014，210014 |
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| 摘 要： | 研究了２２头黑白花奶牛分娩后前７ｄ初乳蛋白各组分浓度的逐日变化以及初乳蛋白对７头新公犊生长的影响。结果表明：初乳蛋白各组分浓度呈逐日递降趋势；初乳总蛋白（ＴＰ），酪蛋白（ＣＮ）和乳清蛋白（ＷＰ）浓度递递降率分别为１．００，０．２５和１．１５；初乳乳清中α－乳清蛋白（α－ＬＡ），β－乳球蛋白（β－ＬＧ），免疫球Ｇ（ＩｇＧ），血清白蛋白（ＳＡ）和乳转铁蛋白（ＬＦ）浓度递降率分别为１．０３，０．９８，１
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| 关 键 词： | 牛 乳牛 初乳 蛋白 小牛 生长 |
DYNAMIC CHANGES OF PROTEIN COMPONENTS IN COLOSTRUM OF HOLSTEIN COWS AND RELATION WITH GROWTH OF NEONATAL CALVES |
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| Yin Huabiao Chen Jie Han Zhengkang.DYNAMIC CHANGES OF PROTEIN COMPONENTS IN COLOSTRUM OF HOLSTEIN COWS AND RELATION WITH GROWTH OF NEONATAL CALVES[J].Journal of Nanjing Agricultural University,1993,16(4):99-103. |
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| Authors: | Yin Huabiao Chen Jie Han Zhengkang |
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| Keywords: | Holstein lactating cow colostral protein components neonatal calf growth |
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