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| 麦田里的三种草,你见过吗? | |
| 引用本文： | 周立新.麦田里的三种草,你见过吗?[J].花卉,2022(13). |
| 作者姓名： | 周立新 |
| 作者单位： | 1.河北; |
| 摘 要： | 麦瓶草、麦蓝菜、麦仙翁,这三种植物都带一个“麦”字,毫无疑问,跟麦田有关。早些年,它们是生长在麦田的杂草,有的幼苗时是农村人饭桌上的野菜。既然是杂草,就会影响粮食收成,最后都会被除掉。随着现代化种植业的发展和除草剂的使用,麦田里的杂草“三剑客”已经不多见了,但偶尔会在路边、公园的某个角落见到它们的身影。这三种麦田杂草都是石竹科植物,它们长相相似,分别属于石竹科不同的属。麦瓶草Silene conoidea蝇子草属。麦瓶草俗称米瓦罐、面条菜、麦瓶子,这些土名其实就是对它最通俗的特征描述:米瓦罐是说它花后的蒴果里有很多白色的种子,就像一只装着米的小瓦罐,农村的孩子大多都吃过;而面条菜是说它可以当野菜食用,幼苗期的麦瓶草叶子长圆形,像面条一样细长,采后洗净焯水,是美味的春季乡土野菜。 |
| 关 键 词： | 麦瓶草 麦田杂草 石竹科 特征描述 三剑客 野菜 |
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