| 小麦日粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响 |
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| 引用本文： | 王海英,呙于明,袁建敏.小麦日粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响[J].饲料研究,2003(12):1-5. |
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| 作者姓名： | 王海英 呙于明 袁建敏 |
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| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院 |
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| 摘 要： | 试验用 6 0 0只爱拔益加肉仔鸡 ,研究了在小麦部分或全部取代玉米配制的日粮中 ,添加木聚糖酶对肉仔鸡的生产性能和养分消化率的影响。试验结果表明 :小麦全部取代玉米后 ,肉仔鸡的小肠食糜粘度、耗料增重比和死淘率显著升高 ,蛋白质、脂肪、淀粉的消化率及能量的利用率均降低 ;在小麦日粮中添加木聚糖酶后 ,耗料增重比和小肠食糜粘度显著降低 (P <0 .0 5 ) ,死淘率降低 71.9% ,能量利用率和蛋白质、脂肪、淀粉的消化率显著提高 (P <0 .0 5 ) ,改善了肉仔鸡的生产性能 ,达到甚至超过玉米日粮的饲喂效果。小麦取代玉米用量的 5 0 %后 ,除小肠食糜粘度显著升高外 ,其余指标与玉米日粮的无显著差异。在小麦和玉米各半的日粮中添加木聚糖酶后 ,只有食糜粘度显著降低 ,其余指标无明显改善。
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| 关 键 词： | 小麦 木聚糖酶 肉仔鸡 生产性能 养分消化率 |
| 文章编号： | 1002-2813(2003)12-0001-05 |
| 修稿时间： | 2003年9月22日 |
Effect of adding xylanase to the wheat diet on performance of broiler chicks |
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