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绿色食品——可食花卉的开发与利用
引用本文:刘建福,蒋建国.绿色食品——可食花卉的开发与利用[J].现代园艺,2000(6):32-33.
作者姓名:刘建福  蒋建国
作者单位:西南农业大学园艺系,重庆
摘    要:本文就鲜花食品的历史与现状 ,营养价值 ,开发利用情况作了综述 ,并对鲜花食品的利用前景作了展望

关 键 词:花卉  食品  开发利用
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