| 饲粮植酸和锌水平对肉鸡锌吸收利用的影响 |
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| 引用本文： | 李杰,许振英.饲粮植酸和锌水平对肉鸡锌吸收利用的影响[J].中国畜牧杂志,1994,30(6):3-4. |
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| 作者姓名： | 李杰 许振英 |
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| 作者单位： | 东北农学院动物营养研究室 |
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| 摘 要： | 进行３个试验测定半纯合饲粮中植酸和锌水平对肉鸡锌吸收利用的影响。试验采用快速测定真代谢能方法测定肉鸡（５６日龄）排泄物中锌浓度、锌的吸收利用和锌的真利用中。３个试验结果均表明排泄物中锌浓度随着饲粮锌水平的提高而呈线性增加（Ｐ＜０．０１），平均每增加１ｍｇ／ｋｇ的饲粮锌，排泄物中锌浓度约增加５～１０ｍｇ／ｋｇ。排泄物中锌浓度明显随饲粮植酸的提高而增加，０．６％～１．１％的植酸使排泄物中锌浓度增加２０～５０％（Ｐ＜０．０５），添加１．１％的植酸使肉鸡锌需要理增加１０ｍｇ／ｋｇ。通过讨论认为锌的真利用率受锌采食量的影响较大，当锌采食量相差很小时，真利用中作为评价锌利用的指标，才具有意义。
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| 关 键 词： | 肉鸡，饲粮锌和植酸，锌吸收利用 |
Effect of Phytic Acid on the Utilization of Zinc for Broilers |
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| Li Jie et al..Effect of Phytic Acid on the Utilization of Zinc for Broilers[J].Chinese Journal of Animal Science,1994,30(6):3-4. |
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| Authors: | Li Jie |
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| Abstract: | Results showed that there was a linear relation between the zinc intake and its excretion ( r=0.96). The zinc concentration in the excretion was corresponding to the level of phytic acid in diets. |
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| Keywords: | Phytic acid zinc broiler |
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