| 黄腐酚-环糊精包合物的研制 |
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| 引用本文： | 吴婕,刘玉梅.黄腐酚-环糊精包合物的研制[J].安徽农业科学,2015(20):23-26. |
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| 作者姓名： | 吴婕 刘玉梅 |
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| 作者单位： | 新疆大学化学化工学院,新疆乌鲁木齐,830046;新疆大学化学化工学院,新疆乌鲁木齐,830046 |
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| 摘 要： | 目的]为改善黄腐酚水溶性。方法]采用研磨法,比较黄腐酚与7种环糊精的包合效果。在此基础上,通过单元素试验考察主客体分子比、研磨时间、温度和纯度对黄腐酚-HP-β-CD包合物包合效果的影响,以随机质心优化设计试验优化黄腐酚-HP-β-CD包合物的制备工艺。结果]黄腐酚与羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)的包合效果最好,即在主客分子比50∶1,包合温度42℃,研磨时间37 min的条件下,黄腐酚-HP-β-CD包合物的包合率达99%以上。结论]黄腐酚-HP-β-CD包合物改善黄腐酚的水溶性,拓宽黄腐酚的应用范围。
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| 关 键 词： | 黄腐酚 环糊精 包合工艺 |
Preparation of Xanthohumol-Cyclodextrin Complexes |
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| WU Jie,LIU Yu-mei.Preparation of Xanthohumol-Cyclodextrin Complexes[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2015(20):23-26. |
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| Authors: | WU Jie LIU Yu-mei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Xanthohumol Cyclodextrin Inclusion process |
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