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| 果寡糖及其在饲料工业中的应用 | |
| 引用本文： | 王亚军,吴天星,戴贤君.果寡糖及其在饲料工业中的应用[J].饲料研究,1999(12):4-7. |
| 作者姓名： | 王亚军 吴天星 戴贤君 |
| 作者单位： | 浙江大学动物科学学院 |
| 摘 要： | 本文介绍了果寡糖的一般理化性质、生理特性以及畜禽肠道微生态系统,果寡糖能够调整动物肠道生态平衡,提高畜禽抗感染能力、生产性能。最后,列出了果寡糖的工业生产方法。 |
| 关 键 词： | 果寡糖 微生态系统 生产性能 β—呋喃果糖苷酶 |
Fructooligosaccharide and Its Application in Feed Industry |
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