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| 浅析蔬菜污染来源及无公害蔬菜 | |
| 引用本文： | 廖志文,等.浅析蔬菜污染来源及无公害蔬菜[J].蔬菜,2000(9):4-6. |
| 作者姓名： | 廖志文 |
| 作者单位： | 湖北省农科院土肥所环保室!430064 |
| 摘 要： | 随着生活水平的提高，人们对蔬菜的需求不再只注重消费数量，而更注重质量，因此当前人们对蔬菜的要求除品种繁多、质量好、营养丰富外，还对它的无公害即无污染状况愈来愈重视。但是，由于我国城市郊区既是城市居民大量农副产品的供应基地（我国约有一半蔬菜地在城郊），又是城市废弃物的容纳场所，使得城郊菜园及蔬菜本身不仅受到大量使用化肥、农膜、农药等带来的农业污染，更受到工业和城市“三废”的严重污染，从而导致在蔬菜生产过程中受污染的问题非常严重，因此当前发展无公害蔬菜生产已成为当务之急。本文试图对造成蔬菜污染的各类… |
| 关 键 词： | 食品污染 蔬菜污染 污染源 无公害蔬菜生产 |
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