| 禽蛋清选分级技术及设备的应用与探讨 |
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| 引用本文： | 相俊红,庞俊杰.禽蛋清选分级技术及设备的应用与探讨[J].农业装备与车辆工程,2004(3):10-12. |
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| 作者姓名： | 相俊红 庞俊杰 |
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| 作者单位： | 1. 天津市农业机械试验鉴定站,300020
2. 天津市农业机械研究所,300020 |
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| 摘 要： | 1我国禽蛋生产及销售现状改革开放20年来,我国养禽业持续发展,已成为世界上禽蛋生产大国。据世界粮农组织(FAO)统计,1998年我国禽蛋总产量为2223.6万t,其中鸡蛋为1785.5万t,占总量的80.3%,水禽蛋为438.0万t,占总量的19.7%。我国每年人均禽蛋消费量约为17.2kg,是世界人均水平的2倍。2000年人均禽蛋消费量增加到18kg,连续15年位居世界首位。禽蛋是我国城镇居民极重要的营养来源之一,与人民的生活息息相关,其重要性与以肉、奶为主的西方国家相比,具有更大的意义。我国华北、西北、华东地区北部以及东北是我国鸡蛋主要产区,水禽蛋生产主要在我…
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| 修稿时间： | 2003年12月19 |
Application & Investigation of Cleaning & Classification Technique and Equipment for Poultry Eggs |
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