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| 杜氏藻培养生产β—胡萝卜素研究进展 | |
| 引用本文： | 郭健.杜氏藻培养生产β—胡萝卜素研究进展[J].农牧产品开发,2001(5):4-6. |
| 作者姓名： | 郭健 |
| 摘 要： | 杜氏藻在一定生长条件下可积累大量β-胡萝卜素，其含量可高达干重的10％左右，本文主要综述了杜氏藻培养生产β-胡萝卜素的研究进展，包括β-胡萝卜素的生理功能、杜氏藻的培养条件与培养技术。 |
| 关 键 词： | 杜氏藻 β－胡萝卜素 培养条件 培养技术 生理功能 |
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