| 添加不同油脂对朗德鹅超饲养期肥肝与生产性能的影响 |
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| 引用本文： | 刘刚,谭本杰,彭忠宁,丁初逢,陈岗.添加不同油脂对朗德鹅超饲养期肥肝与生产性能的影响[J].饲料工业,2009,30(19). |
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| 作者姓名： | 刘刚 谭本杰 彭忠宁 丁初逢 陈岗 |
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| 作者单位： | 1. 广西大学动物科学技术学院,530004
2. 广西佳佳食品有限责任公司 |
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| 基金项目： | 广西研究生教育创新计划项目 |
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| 摘 要： | 试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在超饲养饲粮基础上分别添加2%玉米油、2%豆油、2%猪油和2%的鱼油,研究不同油脂对朗德鹅填饲3周后肥肝生产性能、肝外脂肪沉积的影响。试验结果:①肥肝均重方面,Ⅰ组与Ⅲ组间差异显著(P<0.05),Ⅱ组与Ⅲ组间差异极显著(P<0.01),Ⅳ组与Ⅲ组间差异不显著(P>0.05);肝体比和肝屠比两植物油组(Ⅰ组、Ⅱ组)与Ⅳ组间差异显著(P<0.05),与Ⅲ组间差异不显著(P>0.05);料肝比Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组均低于Ⅳ组,但前三组差异不显著(P>0.05),Ⅰ和Ⅳ间差异显著(P<0.05),Ⅱ、Ⅳ组间差异极显著(P<0.01)。其比例排序为Ⅳ组>Ⅲ组>Ⅰ组>Ⅱ组。②屠宰性能方面,屠宰率、全净膛重、全净膛率等指标各组差异均不显著(P>0.05)。屠体重Ⅱ组与Ⅲ组差异显著(P<0.05)。③腹脂重、腹脂率植物油组(Ⅰ、Ⅱ组)与动物油组(Ⅲ、Ⅳ组)间差异显著(P<0.05),Ⅱ组与Ⅲ、Ⅳ组间差异极显著(P<0.01)。结论:植物油组产肝性能优于动物油组,而在填饲饲粮中添加豆油可使肥肝产肝性能最佳,腹脂沉积最少。
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| 关 键 词： | 油脂 朗德鹅 超饲养 鹅肥肝 生产性能 |
Influence of adding different oils on goose liver and production performance of the Landes geese in overfeeding period |
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