| 北京33号桃在不同贮藏温度下乙烯释放和贮藏性的研究 |
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| 引用本文： | 汪沂,田世平,徐勇,范青.北京33号桃在不同贮藏温度下乙烯释放和贮藏性的研究[J].江西农业大学学报,2000,22(4):491-493. |
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| 作者姓名： | 汪沂 田世平 徐勇 范青 |
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| 作者单位： | 中国科学院植物研究所,北京,100093 |
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| 摘 要： | 北京３３号桃在１，５，１０℃条件下，乙烯的释放高峰均在采后１５ｄ出现，５℃和１０℃贮藏乙烯的释放高峰值为１℃下的５倍及１４倍。１℃贮藏果实的呼吸高峰向后推迟，不同贮藏温度影响果实的硬度和颜色，果实贮藏３０ｄ，１℃贮藏比１０℃贮藏的硬度高２３倍，同时具有亮丽的颜色。
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| 关 键 词： | 北京33号 桃 硬度 颜色 贮藏温度 乙烯释放 |
| 修稿时间： | 2000－05－09 |
A Study on the Ethylene Release and Storage Properties of Beijing 33# Peach Fruit Under Different Temperatures |
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| Wang Yi,Tian Shiping,Xu Yong,Fan Qing.A Study on the Ethylene Release and Storage Properties of Beijing 33# Peach Fruit Under Different Temperatures[J].Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis,2000,22(4):491-493. |
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| Authors: | Wang Yi Tian Shiping Xu Yong Fan Qing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Beijing 33 # peach ethylene respiration firmness fruit col$ |
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