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植酸酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响
引用本文:郝生燕,王国栋,刘陇生.植酸酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[J].国外畜牧学(猪与禽),2016(7):48-51.
作者姓名:郝生燕  王国栋  刘陇生
作者单位:甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所,甘肃 兰州,730070
基金项目:甘肃省农业科学院中青年基金项目“甜菜碱对热应激蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生理生化指标的影响研究”(2014GAAS33);甘肃省农业科学院农业科技创新专项“牛羊健康养殖及粪便废弃物资源循环利用技术研究与示范”(2013GAAS04);甘肃省农业科学院农业科技创新专项“饲草新品种引及玉米秸秆饲料化利用技术研究”(2013GAAS04)。
摘    要:将360羽28周龄罗曼褐壳蛋鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复15羽鸡,分别接受4种日粮处理,即:Ⅰ——正对照(钙3.32%,非植酸磷0.30%)、Ⅱ——负对照(钙3.21%,非植酸磷0.15%)、Ⅲ——Ⅱ+植酸酶200 FTU/kg、Ⅳ——Ⅱ+植酸酶400 FTU/kg。结果表明:与正对照组(Ⅰ)相比,负对照组(Ⅱ)的入舍母鸡产蛋率和入舍母鸡产蛋重显著降低,而料蛋比和死淘率均显著提高(P0.05)。添加植酸酶后,Ⅳ组入舍母鸡产蛋率显著提高,而料蛋比显著降低(P0.05)。40周龄时,Ⅱ组和Ⅲ组蛋重和蛋壳强度均显著低于Ⅰ组和Ⅳ组(P0.05),且添加植酸酶有提高蛋鸡哈氏单位的趋势(P=0.091)。结果显示,在钙和非植酸磷含量分别为3.21%和0.15%的日粮中添加植酸酶400 FTU/kg,能改善蛋鸡的生产性能。

关 键 词:植酸酶  产蛋鸡  生产性能
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