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| UPLC-MS/MS法测定动物源食品中金刚烷胺残留 | |
| 引用本文： | 徐艳清.UPLC-MS/MS法测定动物源食品中金刚烷胺残留[J].国外畜牧学(猪与禽),2016(7):64-67. |
| 作者姓名： | 徐艳清 |
| 作者单位： | 深圳市农产品质量安全检验检测中心,广东 深圳,518001 |
| 摘 要： | 建立动物源性食品中金刚烷胺的高效液相色谱-串联四级杆质谱(UPLC-MS/MS)残留分析方法。样品用1%乙酸乙腈提取,加入正己烷除杂;吹干浓缩后用0.1%甲酸水溶液+甲醇(V∶V=1∶1)溶解,以0.1%甲酸水溶液-甲醇为流动相,经C18柱分离,采用多反应监测(MRM)正离子模式进行检测。实验结果表明,金刚烷胺提取效果好,检出限为0.05μg/kg,在1.0μg/kg~10.0μg/kg添加水平的平均回收率在89.4%~110.2%之间,相对标准偏差为2.02%~4.31%。本方法适用于动物源性食品中金刚烷胺残留检测。 |
| 关 键 词： | 金刚烷胺 高效液相色谱-串联质谱 抗病毒 |
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