| 微波提取金果榄总黄酮的工艺及其抗氧化性 |
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| 引用本文： | 杨忠飞,赵成刚.微波提取金果榄总黄酮的工艺及其抗氧化性[J].贵州农业科学,2015(4). |
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| 作者姓名： | 杨忠飞 赵成刚 |
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| 作者单位： | 铜仁学院 生物与农林工程学院,贵州 铜仁,554300 |
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| 基金项目： | 贵州省科技厅项目“梵净山珍稀濒危药用植物资源的调查与保护研究”(黔教科2010082)；铜仁学院基金项目“梵净山青牛胆黄酮类成分的提取工艺研究” |
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| 摘 要： | 为优选金果榄总黄酮的最佳提取工艺并对其黄酮的体外抗氧化活性进行评价,采用微波法对金果榄总黄酮进行提取,采用正交试验设计,考察乙醇质量浓度、微波功率、固液比、提取时间对金果榄总黄酮提取率的影响,用芦丁比较其对羟自由基、超氧阴离子的清除能力。结果表明:微波提取最佳的工艺条件为乙醇质量浓度60%、固液比为1∶20、提取时间8min、微波功率640W;抗氧化性评价表明,总黄酮对羟自由基、超氧阴离子的清除率为50%时,其浓度分别为2.766mg/mL和4.571mg/mL。最优条件下的总黄酮得率为11.384mg/g,金果榄总黄酮对羟自由基、超氧阴离子均具有不同程度的清除能力。
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| 关 键 词： | 微波提取 金果榄 总黄酮 抗氧化 |
Extraction Technology and Antioxidant Activity of Total Flavones Extracted from Radix tinosporae by Microwave Method |
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| YANG Zhongfei,ZHAO Chenggang.Extraction Technology and Antioxidant Activity of Total Flavones Extracted from Radix tinosporae by Microwave Method[J].Guizhou Agricultural Sciences,2015(4). |
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| Authors: | YANG Zhongfei ZHAO Chenggang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | microwave extraction Radix tinosporae total flavones antioxidant |
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