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| 苹果、梨适宜贮藏条件的研究 | |
| 引用本文： | 李震三,宋述香,周爱莲,张静.苹果、梨适宜贮藏条件的研究[J].落叶果树,1986(3). |
| 作者姓名： | 李震三 宋述香 周爱莲 张静 |
| 作者单位： | 山东省果树研究所 (李震三，宋述香，周爱莲)，山东省果树研究所(张静) |
| 摘 要： | 果品的贮藏条件不仅与树种和品种有关,同一品种由于在不同条件下生长发育,其贮藏特性也不同。因此,研究我国特有品种和具体生态条件下的国际品种之贮藏特性都有重要意义。 一、材料和方法 苹果供试品种以红星、金帅为主,其它还有秀水、国光、玫瑰红和金矮生;梨品种为鸭梨和茌梨。试验分三年进行,涉及库温处理为0℃、5℃、10℃、15℃、20℃;包装方式设塑料袋小包装和筐装进行对比,塑料袋由0.07毫米聚氯乙烯薄膜制作,每袋5公斤果。1985年对果实失重观测增加了果实包纸与不包纸的对比。 主要观察记载项目为好果率,果实失重,果实硬度,塑料袋内的… |
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