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| 离体蕨菜过氧化物酶活性变化试验研究 | |
| 引用本文： | 梁爱群,申世斌,张学义,郭志平.离体蕨菜过氧化物酶活性变化试验研究[J].中国林副特产,1999(4). |
| 作者姓名： | 梁爱群 申世斌 张学义 郭志平 |
| 作者单位： | 黑龙江省牡丹江林业技工学校!157014(梁爱群)，黑龙江省林副特产研究所(申世斌，张学义)，克山师范专科学校(郭志平) |
| 摘 要： | 蕨菜采集离体后，叶柄基部快速问上老化的问题相当严重，导致资源的利用率降低，商品降等，损失巨大，其根本原因是蕨菜采集离体后，产生了许多次生物质，而过氧化物酶在次生物质合成过程中起到了关键作用，为此，我们对离体蕨菜过氧化物酶的活性变化进行了研究，现报道如下：1材料与方法将采集离体后6小时和18小时的蕨菜分为两组，每组中各取两根蕨菜，分别在其基部纤维化部位、中部半纤维化部位和上部未纤维化部位各取0．5g样品进行编号，即A、B为采集离体6小时的两极蕨菜；C、D为采集离体后18小时的两根蕨菜，AI、E、Q、D1分别为对应… |
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