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| 香港市面虫草良莠不齐 四成掺含会“伤身”的杂质 | |
| 引用本文： | 本刊编辑部.香港市面虫草良莠不齐 四成掺含会“伤身”的杂质[J].浙江食用菌,2009(5). |
| 作者姓名： | 本刊编辑部 |
| 摘 要： | 被誉为“神药”的冬虫夏草每千克售价动辄数万元,但市面产品良莠不齐,稍有不慎不仅破财,严重者“补身”不成,反“伤身”。香港中文大学抽查市面上15款冬虫夏草,发现有4成冬虫夏草样本被加入竹签、铁丝,以求增重,甚至有无良商人以明矾等化学品浸泡后晒干,或掺入亚香棒虫草,两者服用后会产生呕吐、头晕等副作用。专家提醒,想以冬虫夏草补身的孕妇要加倍小心,若服用含亚香棒虫草及明矾的虫草产品,会令呕吐加剧。香港中文大学食品及药物鉴证实验室,2009年6月从全港各区,包括上环的药材店和尖沙咀游客区,购入15款冬虫夏草药材、一款虫草花和10个品牌的冬虫夏草胶囊,进行化学及DNA分子测试。结果发现,15款冬虫夏草药材 |
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