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| 小肽的营养作用及其在反刍动物中的应用 | |
| 引用本文： | 黄现青,高晓平,胡慧.小肽的营养作用及其在反刍动物中的应用[J].广东农业科学,2008(10):102-103. |
| 作者姓名： | 黄现青 高晓平 胡慧 |
| 作者单位： | 1. 河南农业大学食品科学技术学院,河南,郑州,450002 2. 河南农业大学牧医工程学院,河南,郑州,450002 |
| 摘 要： | 综述了反刍动物小肽的产生与降解、小肽的吸收机制与营养作用等,分析了影响小肽吸收,利用的因素,探讨了小肽在反刍动物营养中的应用. |
| 关 键 词： | 反刍动物 蛋白质 小肽 营养 |
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