| 嗜热真菌Thermomyces lanuginosus热稳定蛋白酶的纯化及特性 |
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| 引用本文： | 朱俊华,李多川,陈静.嗜热真菌Thermomyces lanuginosus热稳定蛋白酶的纯化及特性[J].山东农业大学学报(自然科学版),2002,33(1):19-22. |
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| 作者姓名： | 朱俊华 李多川 陈静 |
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| 作者单位： | 山东农业大学,植保学院,山东,泰安,271018 |
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| 基金项目： | 山东省自然科学基金项目 |
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| 摘 要： | 嗜热真菌Thermomyces lanuginosus在液体培养基中于50℃振荡培养1周后，培养液经硫酸铵分级沉淀、DEAE－Sepharose离子交换层析、Phenythl-Sepharose疏水层析，得到了凝胶电泳均一的蛋白酶。用SDS－PAGE测定分子量为55kD，该酶的最适反应温度为70℃，最适作用pH值为6.0。该酶具有很好的耐热性，在pH值6.0 50℃条件下酶是稳定的；60℃保温1h，仍保留92％的原酶活性；90℃时酶活半衰期为6min，抑制剂试验证明，该酶为丝氨酸蛋白酶。
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| 关 键 词： | 嗜热真菌 Thermomyces Lanuginosus 蛋白酶 纯化 热稳定 |
| 文章编号： | 1000-2324(2002)01-0019-04 |
| 修稿时间： | 2000年11月15 |
PURIFICATION AND PROPERTIES OF A THERMOSTABLE PROTEASE FROM THE THERMOPHILIC FUNGUS THERMOMYCES LANUGINOSUS |
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| ZHU Jun-hua,LI Duo-chuan ,CHEN Jing.PURIFICATION AND PROPERTIES OF A THERMOSTABLE PROTEASE FROM THE THERMOPHILIC FUNGUS THERMOMYCES LANUGINOSUS[J].Journal of Shandong Agricultural University,2002,33(1):19-22. |
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| Authors: | ZHU Jun-hua LI Duo-chuan CHEN Jing |
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| Institution: | ZHU Jun-hua,LI Duo-chuan *,CHEN Jing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Thermostable fungi Thermomyces lanuginosus protease |
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