| 芦丁的提取及槐花复合保健茶的研制 |
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| 引用本文： | 姜清彬,陈学泽.芦丁的提取及槐花复合保健茶的研制[J].中南林业科技大学学报,2008,28(1):158-161. |
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| 作者姓名： | 姜清彬 陈学泽 |
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| 作者单位： | [1]中国林业科学研究院研究生院,北京100091 [2]中南林业科技大学理学院,湖南长沙410004 |
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| 摘 要： | 试验了一种从槐花中提取黄酮类物质芦丁的新方法——微波辅助碱水法.该方法操作简单、高效,通过实验论证提取率能达到90%.其产品——芦丁槐花复合保健茶是以槐花、芦丁、铁观音茶末为原料研制而成,是一种具有保健功效的袋装复合茶,通过设计试验及对茶液的色泽、口感进行综合测定后,确定了最优配料比.
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| 关 键 词： | 茶 槐花复合保健茶 芦丁 微波辅助碱水法 提取 研制 芦丁 提取率 槐花 保健茶 Health Care Compound Development Microwave Irradiation Rutin 配料比 最优 测定 综合 口感 设计试验 复合茶 袋装 保健功效 原料 茶末 |
| 文章编号： | 1673-923X(2008)01-0158-04 |
| 修稿时间： | 2007年3月25日 |
Extraction of Rutin by Microwave Irradiation with Alkali-base and Development Of Compound Health Care Tea from Pagoda-tree Flowers |
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| JIANG Qing-bin,CHEN Xue-ze.Extraction of Rutin by Microwave Irradiation with Alkali-base and Development Of Compound Health Care Tea from Pagoda-tree Flowers[J].Journal of Central South Forestry University,2008,28(1):158-161. |
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| Authors: | JIANG Qing-bin CHEN Xue-ze |
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