| 饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质及器官指数的影响 |
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| 引用本文： | 邵彩梅,张鑫,郭耀棋,李易红,张卫辉,王玉璘.饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质及器官指数的影响[J].动物营养学报,2019,31(12). |
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| 作者姓名： | 邵彩梅 张鑫 郭耀棋 李易红 张卫辉 王玉璘 |
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| 作者单位： | 辽宁禾丰牧业股份有限公司,沈阳 110866;辽宁禾丰牧业股份有限公司,沈阳 110866;辽宁禾丰牧业股份有限公司,沈阳 110866;辽宁禾丰牧业股份有限公司,沈阳 110866;辽宁禾丰牧业股份有限公司,沈阳 110866;辽宁禾丰牧业股份有限公司,沈阳 110866 |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便状态和器官指数的影响。选取355日龄、体重相近的健康海兰褐蛋鸡1 620只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复90只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂用15%的豌豆替代7.5%的玉米和7.5%的豆粕(15%豌豆组)及用30%的豌豆替代15%的玉米和15%的豆粕(30%豌豆组)的试验饲粮。试验期60 d,全程饲喂125 g/(d·只)。结果表明:1) 30%豌豆组蛋鸡的产蛋率和产蛋量显著低于对照组和15%豌豆组(P0.05),而料蛋比显著高于对照组和15%豌豆组(P0.05);各组的平均蛋重差异显著(P0.05),随着豌豆添加水平的增加,平均蛋重显著下降(P0.05);各组的体重无显著差异(P0.05),15%豌豆组的体重损失低于对照组,30%豌豆组的体重损失高于对照组。2)各组蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳比例、破蛋率、蛋黄比例、蛋黄系数均无显著差异(P0.05); 30%豌豆组的哈氏单位和蛋白高度显著低于对照组和15%豌豆组(P0.05); 30%豌豆组的蛋黄颜色显著高于对照组和15%豌豆组(P0.05),15%豌豆组的蛋黄颜色显著高于对照组(P0.05); 15%豌豆组的蛋壳颜色略优于对照组,30%豌豆组最差。3)第4次粪便评分15%豌豆组蛋鸡的粪便状态显著优于30%豌豆组(P 0.05)。4) 30%豌豆组蛋鸡的十二指肠指数显著高于对照组(P0.05); 15%和30%豌豆组的胃肠道指数、肠道相对长度、输卵管相对长度和重量高于对照组。综上,饲粮中添加15%豌豆对蛋鸡的生产性能和蛋品质无显著影响,有利于粪便成形;饲粮中添加30%豌豆显著影响蛋鸡的生产性能,降低蛋品质,不利于粪便成形;豌豆有利于胃肠道和输卵管生长,建议在蛋鸡饲粮中用15%豌豆等量替代玉米和豆粕。
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| 关 键 词： | 豌豆 蛋鸡 生产性能 蛋品质 粪便状态 器官指数 |
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