| 甜柿优良品种及繁育技术要点 |
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| 引用本文： | 李先明.甜柿优良品种及繁育技术要点[J].北方果树,2004(3):17-18. |
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| 作者姓名： | 李先明 |
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| 作者单位： | 湖北省农科院果茶蚕桑研究所,湖北,武汉,430209 |
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| 摘 要： | 俗话说"吃柿子挑软的捏",指的是涩柿.甜柿却是硬的,果实在树上成熟时自然脱涩,采后不需要人工脱涩,象苹果、梨那样削皮脆食,食用方便.甜柿风味独特,果肉甜脆爽口,纤维少,可溶性固形物含量14%～21%,维生素C、铁、锌、钙、硒含量都高于涩柿,保脆时间较涩柿长二三倍.其成熟期正值国庆节和中秋节,可满足节假日期间人们对特色水果的消费需求,且价格高(2002年武汉市场售价为3～6元/kg),对生产者有利.此外,甜柿还是日本、韩国、港澳地区及东南亚国家消费的主要水果,出口创汇前景广阔.
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| 关 键 词： | 甜柿 品种类型 繁育技术 生长发育 |
| 文章编号： | 1001-5698(2004)03-0017-02 |
| 修稿时间： | 2003年4月24日 |
Key Point of Propagation to Advanced Variety in Sweet Persimmon |
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