| 高档苹果标准化生产技术 |
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| 引用本文： | 王少敏.高档苹果标准化生产技术[J].果农之友,2007(9):13-14. |
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| 作者姓名： | 王少敏 |
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| 作者单位： | 山东省果树研究所,山东泰安,271000 |
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| 摘 要： | 农业的发展经历了原始农业、传统农业和现代农业3个发展阶段.原始农业较单纯,无污染物质投入,且产量低.传统农业的前期污染较轻,肥料主要是有机肥,农药则以植物源和矿物质源农药为主,传统农业的中、后期以及现代农业,随着经济的飞速发展,"三废"的排放,化学农药和化学肥料的大量投入,农业的污染日趋严重.为了使农业生产能够持续发展,许多国家树立"食品安全"的思想.属于这类农业的,英国称有机农业(食品),芬兰、瑞典等称生态农业(食品),德国称生物农业(食品),日本称自然农业(食品),中国称无公害农业(食品)或称绿色食品,这些都是从事安全、优质、营养食品生产的新型农业.目前世界上已有包括我国在内的80多个国家和地区研究和生产无污染、高营养、品质优的有机食品(即我国AA级绿色食品,不能使用化学农药和化学肥料).我国无公害苹果研究和生产的历史较短.但无公害果品的开发推动了外向型经济的发展.
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| 关 键 词： | 标准化生产技术 高档苹果 原始农业 传统农业 污染物质 化学农药 现代农业 化学肥料 |
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