| 喷施磷肥对樱桃番茄品质和营养元素含量的影响 |
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| 引用本文： | 郭孝宇,路强,张宇涵,李玲子,宋红霞.喷施磷肥对樱桃番茄品质和营养元素含量的影响[J].山东农业科学,2022,54(5):120-127. |
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| 作者姓名： | 郭孝宇 路强 张宇涵 李玲子 宋红霞 |
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| 作者单位： | 山西农业大学园艺学院,山西 太谷 030801 |
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| 基金项目： | 山西省重点研发计划重点项目 |
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| 摘 要： | 为探究叶面喷施不同浓度磷肥对樱桃番茄品质和养分含量的影响，以京番粉星2号和京番彩星1号为试验材料，采用盆栽种植，设置4个磷肥水平，分别为0 （CK）、磷肥减施50%(P0.5,1.5‰的NaH2PO4溶液)、常规施磷（P1,3.0‰的NaH2PO4溶液）、磷肥增施100%（P2,6.0‰的NaH2PO4溶液）,比较不同磷肥处理下果实性状、品质及矿质元素含量差异，旨在为樱桃番茄磷肥高效利用提供理论依据。结果表明，与对照相比，磷肥减施50%(P0.5)处理下两个品种果实番茄红素、可溶性蛋白、可溶性固形物含量显著提升，可滴定酸含量显著下降；钾含量达到最大值，磷素与钾素之间未产生拮抗作用。综合分析得出，磷肥减施对改善樱桃番茄的品质和风味具有促进作用。与对照相比，磷肥增施100%（P2）处理下樱桃番茄果型指数降低，果实番茄红素、可溶性固形物及钾含量显著下降，...
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| 关 键 词： | 樱桃番茄 磷肥 品质差异 养分含量 综合评价 |
Effects of Spraying Phosphate Fertilizer on Quality and Nutrient Content of Cherry Tomato |
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| Guo Xiaoyu,Lu Qiang,Zhang Yuhan,Li Lingzi,Song Hongxia.Effects of Spraying Phosphate Fertilizer on Quality and Nutrient Content of Cherry Tomato[J].Shandong Agricultural Sciences,2022,54(5):120-127. |
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| Authors: | Guo Xiaoyu Lu Qiang Zhang Yuhan Li Lingzi Song Hongxia |
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