| ‘石硖’龙眼果皮发育过程中糖代谢及相关酶活性变化 |
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| 引用本文： | 张红娜,李建光,舒波,杨为海,邓旭,决登伟,石胜友,刘丽琴.‘石硖’龙眼果皮发育过程中糖代谢及相关酶活性变化[J].热带作物学报,2016(6):1065-1068. |
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| 作者姓名： | 张红娜 李建光 舒波 杨为海 邓旭 决登伟 石胜友 刘丽琴 |
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| 作者单位： | 1. 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 农业部热带果树生物学重点实验室 广东湛江524091;2. 广东省农业科学院果树研究所,广东广州,510640 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(31572087)，广东省自然科学基金(2014A030307031)，中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630062015004)，物种资源保护(农作物)项目(2016NWB049)，国家荔枝龙眼产业技术体系建设专项资金(CARS-33)，海南省自然科学基金(314110)，广东省科技计划项目(2015A070708006) |
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| 摘 要： | 为探索龙眼果皮发育过程中糖分积累以及相关酶活性的变化规律,以‘石硖’龙眼(Dimocarpus longan Lour.cv‘shixia’)为试材,对花后45 d到果实成熟期间果皮质量、厚度,果糖、葡萄糖、蔗糖含量,以及蔗糖代谢相关酶活性水平进行测定。结果表明,果实发育后期,果皮质量增加的速度变缓,果皮厚度则表现为由厚到薄的变化模型。糖分水平显示,果实发育过程中果皮可溶性糖主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖,同期果糖含量远远高于葡萄糖,蔗糖含量较低。蔗糖代谢酶活性表明,龙眼果皮中NI和SS(分解方向)活性较高,为调控‘石硖’龙眼果皮糖代谢的主要酶类,SPS、SS(合成方向)活性则较低,为果糖和葡萄糖生成发挥非常重要的作用。
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| 关 键 词： | 果皮 糖积累 相关酶活性 |
Changes of Sugar Metabolism and Related Enzyme Activities in the Development of Pericarp of 'Shixia' Longan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Longan pericarp Sugar accumulate Sugar metabolizing enzymes activities |
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