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安徽黄山皖南花猪品种资源保护见成效

摘要：	<正>皖南花猪,俗称"蓝田花猪",是国家级重点保护的78个地方畜禽品种之一,2001年5月,被安徽省列入第一批地方畜禽品种保护名录,其品种的形成距今已有500多年的历史。由于肉味鲜嫩,营养丰富,一直备受市场青睐。近年来,由于受外来高产生猪品种的强烈冲击,皖南花猪等地方品种逐渐被培育品种或杂交种所取代,导致皖南花猪数量急剧下降。为此,休宁县政府迅速启动皖南花猪种群资源保护工作,对区域内种猪、
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