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| 膨化羽毛粉的加工技术及营养价值评定 | |
| 引用本文： | 何武顺,呙于明.膨化羽毛粉的加工技术及营养价值评定[J].饲料与畜牧,2008(8):9-11. |
| 作者姓名： | 何武顺 呙于明 |
| 作者单位： | 何武顺,He Wu-Shun(国家粮食局无锡科学研究设计院);呙于明,Guo Yu-Ming(中国农业大学动物科技学院) |
| 摘 要： | 通过对羽毛杆水解－膨化联合加工技术研究，生产质量稳定的膨化羽毛粉。结果表明：膨化羽毛粉的氨基酸消化率为86．25％，代谢能为13．29MJ／kg，达到了常用蛋白质饲料的可消化率要求。优化工艺参数和膨化助剂的应用，使胱氨酸得到有效保护，也解决了直接膨化产量低的问题。 |
| 关 键 词： | 羽毛粉 水解-膨化 消化率 联合加工 |
Technique of extruded feather meal processing and its nutritional evaluation |
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| Authors: | He Wu-Shun Guo Yu-Ming |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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