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纤维素酶及其在中药发酵中的运用

摘要：	纤维素酶广泛产生于各种微生物的分泌物中,能够分解全球最丰富的可再生资源——纤维素,这为纤维素资源的利用提供了有利条件。作为我国传统的中药药材,通过微生物纤维素酶的降解,可以将其中有效成分提取出来。同时,结合现代一些生物转化技术,将分离到的产纤维素酶微生物用于发酵中药资源,达到高效利用中草药的目的。
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