|
|||||
|
|
| 采后湿度环境与果蔬生理生化反应 | |
| 引用本文： | 薛彦斌,久保康隆,稻葉昭次,中村憐之輔.采后湿度环境与果蔬生理生化反应[J].北方园艺,2000(1). |
| 作者姓名： | 薛彦斌 久保康隆 稻葉昭次 中村憐之輔 |
| 作者单位： | 1. 北方交通大学运输学院,北京,100044 2. 冈山大学农学部,日本冈山,700 |
| 摘 要： | 对湿度环境与果蔬生理反应的类型,湿度环境与果蔬乙烯生成的关系,湿度环境与果蔬成熟和肉质变化,低湿引起的数种果蔬软化与内生乙烯的关系及水分损失胁迫应答性基因的克隆和发现等最新研究成果进行了总结和论述. |
| 关 键 词： | 采后湿度 乙烯 肉质 多聚半乳糖酸酶 克隆 |
采后湿度环境与果蔬生理生化反应 |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |