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中国家禽业可持续发展路在何方——来自第十四次全国家禽学术讨论会的报道 第三部分 中国水禽业——中国水禽业存在主要问题和技术需求
引用本文:侯水生.中国家禽业可持续发展路在何方——来自第十四次全国家禽学术讨论会的报道 第三部分 中国水禽业——中国水禽业存在主要问题和技术需求[J].中国禽业导刊,2009(16):6-7.
作者姓名:侯水生
作者单位:国家水禽产业技术体系
摘    要:水禽业作为我国畜牧生产的一个传统特色产业,长期以来,饲养量和消费量一直稳居世界首位。以龙头企业带动的产业化模式不断出现,延长了水禽生产的产业链,提高了产业化程度。 近年来,虽然水禽业发展迅猛,但产业水平、产品质量和消费需求的矛盾日益显现。传统优秀水禽品种和饲养方式不能满足产业化生产的需要,水禽产品安全卫生保障体系亟待建立,产品深加工水平亟待提高。

关 键 词:水禽业  学术讨论会  可持续发展  家禽业  技术需求  中国  产业化模式  四次
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