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| 瘦肉型肉鸭的研究（Ⅵ）鸭肌纤维与胴体性状关系 | |
| 引用本文： | 朱祖明,吴四弟.瘦肉型肉鸭的研究（Ⅵ）鸭肌纤维与胴体性状关系[J].上海畜牧兽医通讯,1989(3):5-6. |
| 作者姓名： | 朱祖明 吴四弟 |
| 作者单位： | 上海市农业科学院畜牧兽医研究所，上海市农业科学院畜牧兽医研究所，上海市农业科学院畜牧兽医研究所，上海市农业科学院畜牧兽医研究所，上海市农业科学院畜牧兽医研究所，上海市农业科学院畜牧兽医研究所，上海市南汇县畜牧水产局 |
| 摘 要： | J.Fris Jensen等(1982)研究认为鸡胸肌重依品种和性别不尽相同,肌肉重与肌纤维直径和长度有关。作者曾研究分析了芙蓉鸭 SR_(102)、SR_(712)和北京鸭等早期生长速度及其肉用性能,因此研究鸭肌纤维密度无疑具有重要的实际意义。 |
| 关 键 词： | 鸭 肉鸭 瘦肉型 鸭肌纤维 胴体性状 |
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