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九华佛茶加工新工艺
引用本文:包伟华,张萍,张启利,杨朝军.九华佛茶加工新工艺[J].茶业通报,2015(3):129-130.
作者姓名:包伟华  张萍  张启利  杨朝军
作者单位:1. 池州市农业委员会;2. 池州市农业技术推广中心;3. 安徽省池州市安池茶叶有限公司
摘    要:九华佛茶制作新工艺包括鲜叶采摘、摊青、杀青、做形、烘干等流程,关键在于做形,制成九华佛茶新的外形包括扁直形和卷曲形两种。

关 键 词:九华佛茶  扁直形  卷曲形  加工新工艺
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