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| 团头鲂营养需要和饲料配制研究进展 | |
| 引用本文： | 石文雷,刘海珍,陆茂英.团头鲂营养需要和饲料配制研究进展[J].中国饲料,1995(18). |
| 作者姓名： | 石文雷 刘海珍 陆茂英 |
| 作者单位： | 中国水科院淡水渔业研究中心 |
| 摘 要： | 团头鲂又名武昌鱼，肉质细嫩鲜美，深受养殖者和消费者欢迎。近20年来，全国已有20余个省、市、自治区引进养殖了团头鲂，成为我国池塘、网箱养殖的主要鱼种，经济效益非常显著。我们自1976年以来，一直从事“团头鲂营养和饲料配方研究”等多项国家攻关专题，现将研究进展情况介绍如下。1团头鲂的营养需要量1.1团头鲂对蛋白质的需要量蛋白质是构成生物细胞的主要成分，动物的肌肉、皮肤、神经、内脏器官的构成均以蛋白质为主。鱼类也不例外，蛋白质是鱼类生长、发育、繁殖所必需的成分，需要从饲料中摄取。鱼类对蛋白质需要量的研究，国际上… |
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