| 不同糊化度的糊化淀粉尿素在瘤胃中氨的释放规律的研究 |
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| 引用本文： | 李宝林,莫放.不同糊化度的糊化淀粉尿素在瘤胃中氨的释放规律的研究[J].中国畜牧杂志,1996,32(3):9-11. |
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| 作者姓名： | 李宝林 莫放 |
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| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院，黑龙江省绥化地区畜牧局 |
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| 摘 要： | ３头带瘤胃瘘管的肉牛饲喂６种不同糊化加工程度的糊化淀粉尿素（Ｓ１、Ｓ２、Ｓ３、Ｓ４、Ｓ５、Ｓ６），其淀粉的糊化度分别为（％）０、５２．７１、６３．８３、６８．１５、７１．１４、７５．８７。在饲喂后１小时和２小时瘤胃液氨浓度（ｍｇＮＨ３／１００ｍｌ）达到高峰，其氨浓度峰值分别为１６２．２、１５２．４、８５．２、８１．７、７７．７、７０．７，与糊化淀粉尿素的糊化度呈显著性相关（ｒ＝－０．８５，ｎ＝６，ｐ＜０．０５）。同时Ｓ１、Ｓ２的ＮＨ３浓度峰值与Ｓ３、Ｓ４、Ｓ５、Ｓ６的值差异极显著（ｐ＜０．０１），Ｓ１、Ｓ２之间及Ｓ３、Ｓ４、Ｓ５、Ｓ６之间差异不显著（ｐ＞０．０５）。
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| 关 键 词： | 糊化淀粉尿素，牛，瘤胃，氨释放规律 |
Study on the NH3 Releasing Rate of Different Stareain the Rumen of Steers |
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