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| 脱水蔬菜市场缺口巨大 | |
| 引用本文： | 张辉.脱水蔬菜市场缺口巨大[J].中国农村小康科技,2003(5). |
| 作者姓名： | 张辉 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 随着人们生活节奏的不断加快,新鲜蔬菜已经不能完全满足人们的生活需要,脱水蔬菜开始越来越多的走进现代人的生活。从目前的市场情况来看,国内蔬菜的加工制品所占比例还是很小,人们消费的主要还是鲜食的菜。蔬菜的加工目前以鲜加工鲜销为主,这一部分超市销售的比例比较大。另外 |
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