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蜂蜜产品的深加工技术
引用本文:熊志凡.蜂蜜产品的深加工技术[J].农村养殖技术,1997(7):28-28.
作者姓名:熊志凡
作者单位:湖南省益阳市赫山区农业局
摘    要:蜂蜜是我国出口创汇的拳头产品之一。由于蜂蜜是一种胶状液体,含水量高,易发酵变质,不便于贮存和运输。掌握蜂蜜的深加工技术,对发展外贸及国内消费都有十分重要的意义。 一、蜂蜜的浓缩加工 1.工艺流程 原料蜜验收→选配→融蜜→粗滤→精虑→真空浓缩→冷却→检验→包装

关 键 词:蜂蜜  产品  深加工
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