伊犁地区蜂蜜产品污染源分析及建议 |
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引用本文: | 蔺永刚,武运.伊犁地区蜂蜜产品污染源分析及建议[J].新疆农业科技,2013(5):14-15. |
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作者姓名: | 蔺永刚 武运 |
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作者单位: | [1]新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐830052 [2]伊犁师范学院电子与信息工程学院,新疆伊犁835000 |
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摘 要: | 伊犁尼勒克县黑蜂蜂蜜以健康、天然出名。然而,由于生产环境遭受不同来源的污染,如环境中的重金属、杀虫剂、农药、有机污染物、转基因植物、病原菌的污染,以及养蜂生产中抗生素、杀螨剂的使用等等。因此,近年来通过控制生产过程的卫生、使用抗病蜂种、合理科学用药等措施,逐步减少蜂蜜产品受污染的问题。
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关 键 词: | 蜂蜜 重金属离子 杀虫剂 农药 抗生素 杀螨剂 |
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