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尼古拉火鸡在鞍山地区饲养繁殖技术的研究
引用本文:陈丽娟,马岐山.尼古拉火鸡在鞍山地区饲养繁殖技术的研究[J].广东畜牧兽医科技,1987(4).
作者姓名:陈丽娟  马岐山
作者单位:鞍山市东鞍山畜禽公司,鞍山市旧下区科委
摘    要:尼古拉火鸡是目前世界上大型白羽宽胸火鸡新品种。世界火鸡生产,近三十年来发展很快,特别在欧美国家,目前火鸡肉产量占禽肉总量的百分之十五以上。火鸡肉的主要生产国有美国、加拿大、法国和意大利。据美国农业部统计1979年世界火鸡肉产量达186万吨,其中美国产量达105万吨,火鸡肉已成为欧美国家主要肉食来源之一。美国尼古拉育种公司已有四十二年的历史,每年向世界提供父母代种蛋300万枚,商品肉火鸡1.7亿只。

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